Martina Schulte-Zweckel
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
Email: martina.schulte-zweckel(at)vhs-wwh.de

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude am Essen.

Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

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Details zu Kurs J22242 (Marokkanische Küche Das orientalisches Essen aus 1001 Nacht)

Betörende Gewürze wie Kreuzkümmel, Safran, Zimt, Koriander, aber auch Trockenobst und Nüsse sind Teil der marokkanischen Küche. Gemeinsam zaubern wir die unterschiedlichsten Geschmacksvariationen. An diesem Abend wird es ein Hähnchen Tajine mit Couscous Salat geben, Lamm auf Okra Schoten, Aubergine und Halva Shortbread und einen Tomaten Bulgur Salat.


Details zum Kurs
Zeitraum: Dienstag, 09.10.2018 bis Dienstag, 09.10.2018,
von 17:30 bis 21:15 Uhr
an 1 Terminen
Kosten: 39,00 EUR


[-] Kursraum:
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    vhs Seminarzentrum, Raum 116, Küche
    Holzkampstr. 7
    58453 Witten

[-] Dozent(en):
[-] Einzeltermine:
Kurstage
Datum Zeit Raum Ort Straße
Di. 09.10.2018 17:30 - 21:15 Uhr 116 58453 Witten Holzkampstr. 7

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