Martina Schulte-Zweckel
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
Email: martina.schulte-zweckel(at)vhs-wwh.de

Ernährung ist der Balanceakt zwischen lebensnotwendiger Zufuhr an Nährstoffen und der Entdeckung des Genusses und der Freude am Essen.

Gemeinsames Zubereiten und Kochen stärkt das Gemeinschaftserleben und bildet eine wichtige Quelle sozialer Gesundheit. Bewusste Ernährung ist zusätzlich ein Ausdruck von kritischer Verantwortung als Konsumentin und Konsument.

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Details zu Kurs K22011 (Vietnamesische Küche)

Die vietnamesische Küche zeichnet sich durch ihre Frische, Leichtigkeit und Vielfalt an Aromen aus. Frühlingsrollen, Nudelsuppe, Rindfleisch auf Reisnudeln und Salat, Fisch in Bananenblättern und süß-saure Rippchen - die dezente Verwendung von Koriander, Zitronengras, Ingwer etc. sorgt für den besonders aromatischen Duft und Geschmack.


Details zum Kurs
Zeitraum: Dienstag, 26.03.2019 bis Dienstag, 26.03.2019,
von 17:30 bis 21:15 Uhr
an 1 Terminen
Kosten: 39,00 EUR


[-] Kursraum:
  • Für dieses Gebäude wurde kein Bild hinterlegt
    vhs Seminarzentrum, Raum 116, Küche
    Holzkampstr. 7
    58453 Witten

[-] Dozent(en):
[+] Einzeltermine:

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