Martina Schulte-Zweckel
Fachbereichsleiterin Ernährung, Gesundheit, Kunst und Kreativität

Telefon: 02302 58 186 31
Email: martina.schulte-zweckel(at)vhs-wwh.de

Bitte bringen Sie zu unseren Kochkursen eine Kochschürze mit sowie einige Vorratsdosen, damit Sie die leckeren Reste mit nach Hause nehmen können.

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Details zu Kurs K22221 (Köstliches mit Wildkräutern Gemeinsam sammeln und verarbeiten)

Winter ade, es ist Frühling und die Natur erblüht. Überall sprießt frisches Grün, auf der Wiese, im Wald, an den Wegrändern. Wer sich in der Natur auskennt, kann seine Speisen jetzt mit manch schmackhaftem Grün anreichern, ergänzen und würzen. Sie werden sehen, es macht Spaß, Lieblingsgerichte aus Zutaten zu kochen, die man selbst gefunden und gesammelt hat. Mit Korb und Schere ausgerüstet werden wir bei Wind und Wetter eine Wanderung zum Hohenstein unternehmen, Wildkräuter bestimmen und sammeln, die wir anderntags in der Küche u.a. zu einer Suppe, einem Salat, zu Röstis, Smoothies, Pesto und Eingelegtem verarbeiten. Treffpunkt zur Wildkräutersammlung: Eingang Hotel "Haus Hohenstein" auf dem Hohenstein, Witten. Der zweite Termin findet im vhs Seminarzentrum statt.


Details zum Kurs
Zeitraum: Mittwoch, 15.05.2019 bis Donnerstag, 16.05.2019,
von 17:30 bis 19:00 Uhr
an 2 Terminen
Kosten: 44,00 EUR


[-] Kursraum:
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    vhs Seminarzentrum, Raum 116, Küche
    Holzkampstr. 7
    58453 Witten

  • Für dieses Gebäude wurde kein Bild hinterlegt
    N.N.


[-] Dozent(en):
[-] Einzeltermine:
Kurstage
Datum Zeit Raum Ort Straße
Mi. 15.05.2019 17:30 - 19:00 Uhr      
Do. 16.05.2019 17:30 - 21:15 Uhr 116 58453 Witten Holzkampstr. 7

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